Tacoskaller med Chili Con Carne
En super lækker måde, at bruge en rest Chili Con Carne på. Så gør det bestemt ingenting, at spise “det samme” 2 dage i træk. Skallerne er købeskaller og kødet skal blot varmes, hvilket gør det super nemt og hurtigt at lave.
Det skal du bruge:
Tacoskaller
Chili Con Carne
Iceberg
Creme fraiche
Purløg
1 rød chili
5-6 cherry tomater
Revet cheddar
Salt og peber
Varm chilien i en gryde og lun tacoskallerne i ovnen ved 180 grader i ca. 5 min.
Skær iceberg i tynde strimler. Skær tomater i kvarte og chili i ringe.
Bland creme fraiche med salt, peber og finthakket purløg.
Kom chili i bunden af de lune skaller, top med revet ost, iceberg, tomater, chili og cremefraice dressing.
Velbekomme 🙂