Surdejspizza på 5 timer
august 6, 2020Et forsøg på at lave surdejspizza uden gær på 5 timer. Ingen koldhævning og minimalt arbejde undervejs. Det er ikke… Læs mere
Bellis
Et madunivers af Jane Hedemann
Et madunivers af Jane Hedemann
Et forsøg på at lave surdejspizza uden gær på 5 timer. Ingen koldhævning og minimalt arbejde undervejs. Det er ikke… Læs mere
Opskriften giver 2 stk. For at lave opskriften, skal du bruge hævekurv. Har du ikke sådan en, kan du prøve… Læs mere
Focaccia lavet på surdej er bare virkelig lækkert! Surdej kan noget helt specielt, som man ikke kan opnå med gær,… Læs mere
Hjemmelavede skumfiduser smager simpelthen så lækkert, og langt bedre end dem, man køber i supermarkederne. Og hvad går altid godt… Læs mere
En lækker simre-ret som man godt kan lave, selvom man er kommet lidt sent igang. Den skal nemlig kun simre… Læs mere
Har du andelår eller andebryst liggende i fryseren? Så er her et rigtig godt (og syndigt) bud på, hvad du… Læs mere
Det skal du bruge:1 lille rødkålshovede50 g. andefedt (smør går også an) 1 kanelstang (alternativt 2 tsk. stødt kanel)2 stjerneanis3… Læs mere
En super lækker måde, at bruge en rest Chili Con Carne på. Så gør det bestemt ingenting, at spise “det… Læs mere
Det skal du bruge:Chili300 g oksekød1 frisk mild chili1 stort løg1/2 tsk. spidskommen1/2 tsk. chili flager1/2 tsk. cayennepeber1 tsk. kanel1… Læs mere
Jeg har længe lavet soyamandler (og elsket dem), hvor jeg ristede dem i soya på panden. Jeg fandt så, ved… Læs mere
Min favorit pastaret! Den er frisk og syrlig, men samtidig fed og cremet. Det er en ret klassisk ret i… Læs mere
Efter jeg har investeret i en dehydrator, er det blevet meget sjovere at lege med, at tørre forskellige ting. Jeg… Læs mere
